Commentaires de nos cuisiniers

 

Cette recette est présente dans de nombreux livres de cuisine, alors nous tenions à la présenter.

Cependant nous ne savons pas trop ce que ce gâteau devait donner.

Ce qui est sûr, c'est que ce gâteau est très "nourrissant".

Sans quantité de fromage précisé, nous avons pris 250g de Brie, ce qui ne donne pas vraiment de goût au gâteau.

Il y a énormément de beurre dans ce gâteau. Et à la cuisson ce beurre fond.

Alors attention ! Si vous utilisez un moule hermétique tout ira bien. En revanche si vous utiliser un moule comme le notre et qui n'est plus très hermétique, le beurre finira dans le fond de votre four ! Pensez à mettre une plaque sous votre gâteau pour éviter l'accident.